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Indicazione d’origine obbligatoria per tutti i derivati dal pomodoro

27 febbraio 2018 12.17
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Indicazione d’origine obbligatoria per tutti i derivati dal pomodoro

Indicazione d’origine obbligatoria per tutti i derivati dal pomodoro

È in Gazzetta Ufficiale il decreto interministeriale che impone l’indicazione di origine di tutti i prodotti derivati dal pomodoro come conserve, salse, concentrato e sughi. Lo scopo è di non confondere la produzione nazionale con quella ottenuta da pomodori esteri. La Coldiretti lo definisce «un pa...

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