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OMS e acidi grassi trans, come eliminarli. I consigli per una dieta corretta

14 maggio 2018 3.23
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OMS e acidi grassi trans, come eliminarli. I consigli per una dieta corretta

L’Organizzazione mondiale della Sanità lancia l’allerta sul consumo dei grassi trans contenuti negli alimenti associato alle malattie cardiovascolari

L'Organizzazione mondiale della sanità si è schierata contro i grassi trans diffondendo Replace, una guida per l'eliminazione a livello globale dei grassi trans prodotti a livello industriale negli alimenti. Il consumo di acidi grassi trans o grassi insaturi, infatti, è associato a oltre 500 mila mo...

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